Caséine Présure
Caséine Présure by Eurial

Caséine Présure

Principale protéine du lait, la caséine apporte de nombreuses propriétés fonctionnelles. Elle est utilisée dans des applications telles que les fromages, fondus et analogues. La caséine présure attrition est obtenue grâce à la coagulation enzymatique de lait écrémé frais par la présure, séparée du lactosérum.

Notre garantie

Origine France

Convient aux végétariens

Produits Halal

Fonctionnalités

Les + i&n

Les produits associés

Classic
Principale protéine du lait, la caséine apporte de nombreuses propriétés fonctionnelles.
Ingrédients Bio, classic
La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.
Classic
La poudre de lait 0% est une poudre de lait de vache écrémé.
Classic
La poudre de lait 14% est une poudre de lait de vache demi écrémé.
Classic
La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.