Poudre de perméat de lactosérum de caséinerie
Poudre de perméat de lactosérum de caséinerie by Eurial

Poudre de perméat de lactosérum de caséinerie

La poudre de perméat de lactosérum est le coproduit de la filtration du sérum de caséinerie, concentré puis séché. Il est essentiellement constitué de lactose et de minéraux.

Applications

Boissons

BVP

Chocolaterie & Confiserie

Notre garantie

Origine France

Convient aux végétariens

Produits Halal

Fonctionnalités

Les + i&n

Depuis 1997, les poudres de perméat laitier sont définies par le Codex STAN 331-2017.

Les produits associés

Classic
Principale protéine du lait, la caséine apporte de nombreuses propriétés fonctionnelles.
Ingrédients Bio, classic
La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.
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La poudre de lait 0% est une poudre de lait de vache écrémé.
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La poudre de lait 14% est une poudre de lait de vache demi écrémé.
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La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.