Yaourts

Voir aussi Desserts lactés Voir aussi Solutions pour Fromages Fondus et Analogues Livre blanc “Les produits laitiers frais” Le segment des yaourts et des desserts lactés n’a de cesse de se renouveler par de nouvellesrecettes et aromatisations. Découvrez nos solutions pour les yaourts et desserts lactés.  Télécharger le livre blanc Les yaourts : un éventail […]

Solutions pour Fromages Fondus et Analogues

Voir aussi Desserts lactés Voir aussi Yaourts Pourquoi choisir la gamme Eurial I&N ? Eurial I&N propose une gamme de caséines et de mélanges fonctionnels prêts à l’emploi pour des applications fromages fondus et analogues, pour assurer : Une protéine de qualité constante tout au long de l’année Un apport de fonctionnalités : bonne élasticité […]

Desserts lactés

Voir aussi Solutions pour Fromages Fondus et Analogues Voir aussi Yaourts Des préparations laitières aux multiples applications Les propriétés fonctionnelles et nutritionnelles de nos préparations leurs permettent de s’adapter à une palette d’applications : Pour l’industrie agroalimentaire Sous forme de crème dessert pour accompagner des gâteaux ou bien de sauce utilisée pour des préparations culinaires, […]

Clean label

Livre blanc  “Clean Label” Apporter de la transparence et de la sincérité afin de permettre aux industriels de rassurer les consommateurs.  Télécharger le livre blanc Clean Label – avez vous pensé aux protéines laitières ? En recherche de solutions texturantes Clean Label ? Découvrez l’intérêt des protéines laitières. En Europe, le marché est en plein […]

Produits laitiers

Voir aussi Desserts lactés Voir aussi Solutions pour fromages fondus et analogues Voir aussi Yaourts Un apport de fonctionnalités pour diverses applications Des protéines aux rôles nutritionnels et fonctionnels La consommation de produits laitiers a été influencée par des nouvelles tendances en matière de nutrition santé. Les consommateurs sont à la recherche de produits avec […]

La BVP (Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie)

Nos solutions fonctionnelles pour l’industrie BVP Des ingrédients adaptés aux concepts Nos solutions, telles que la poudre de lait ou la poudre de lactosérum, possèdent des propriétés fonctionnelles et des qualités organoleptiques. L’impact est direct au niveau qualité, sur les produits finis : Brioches et madeleines : une texture aérée et un meilleur volume Biscuits et […]

Nos solutions pour l’industrie agroalimentaire

Nos solutions pour l’industrie agroalimentaire Développements de solutions innovantes pour vous différencer Fournir des solutions à l’industrie agroalimentaire Eurial I&N accompagne ses clients dans la formulation de leurs produits et dispose d’une large gamme d’ingrédients fonctionnels et nutritionnels. Nous proposons ainsi des références au sein de notre gamme pour l’industrie agroalimentaire avec un intérêt : […]