Nos produits
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Principale protéine du lait, la caséine apporte de nombreuses propriétés fonctionnelles.
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La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.
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La poudre de perméat de lait est le coproduit de la fabrication des protéines de lait.
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La poudre de perméat de lactosérum est le coproduit de la filtration du sérum de caséinerie.
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La poudre de lactosérum est issue du séchage de lactosérum de caséinerie.