MGLA (Matière Grasse Laitière Anhydre)
MGLA by Eurial

MGLA (Matière Grasse Laitière Anhydre)

La MGLA est un beurre concentré déshydraté et fabriqué à partir de crème de lait de vache pasteurisée. Elle est obtenue par un procédé physique pour éliminer en quasi-totalité l’eau et des solides non gras.

Applications

Plats Préparés


BVP

 Crèmes Glacées

Notre garantie

Origine France

Convient aux végétariens

Produits Halal

Produits Kasher

Fonctionnalités

Les + i&n

Les produits associés

Classic
Principale protéine du lait, la caséine apporte de nombreuses propriétés fonctionnelles.
Ingrédients Bio, classic
La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.
Classic
La poudre de lait 0% est une poudre de lait de vache écrémé.
Classic
La poudre de lait 14% est une poudre de lait de vache demi écrémé.
Classic
La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.