Documentation
Fonctionnalités
Bonne digestion
- Composé de petits globules gars qui sont rapidement digérés
- Contient des acides gras à petite et moyenne chaîne, qui facilitent la digestion et fournissent rapidement de l'énergie
Tolérance aux allergies
- Contient principalement la forme A2 de la béta-caséine, la forme originelle retrouvée dans le lait maternel
- Ratio A2/A1 proche de celui du lait maternel
Nutriments bénéfiques pour la santé
- Bioaccessibilité de l'azote, quantité de cholestérol et quantité d'acides gras à courte chaîne proches de celles du lait maternel
- Source d'acides gras à moyenne chaîne qui contribuent au développement cognitif des nourrissons
- Riche en calcium, en phosphore et en vitamine D, qui participent au maintien d'une bonne santé osseuse
Les + i&n
- Une traçabilité optimale de l'amont à l'aval
- Une qualité constamment optimisée pour répondre aux exigences du marché des laits infantiles
Les produits associés
Classic
Principale protéine du lait, la caséine apporte de nombreuses propriétés fonctionnelles.
Classic
La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.
Classic
La poudre de perméat de lait est le coproduit de la fabrication des protéines de lait.
Classic
La poudre de perméat de lactosérum est le coproduit de la filtration du sérum de caséinerie.
Classic
La poudre de lactosérum est issue du séchage de lactosérum de caséinerie.
