Documentation
Fonctionnalités
Bonne digestion
- Composé de petits globules gars qui sont rapidement digérés
- Contient des acides gras à petite et moyenne chaîne, qui facilitent la digestion et fournissent rapidement de l'énergie
Tolérance aux allergies
- Contient principalement la forme A2 de la béta-caséine, la forme originelle retrouvée dans le lait maternel
- Ratio A2/A1 proche de celui du lait maternel
Nutriments bénéfiques pour la santé
- Bioaccessibilité de l'azote, quantité de cholestérol et quantité d'acides gras à courte chaîne proches de celles du lait maternel
- Source d'acides gras à moyenne chaîne qui contribuent au développement cognitif des nourrissons
- Riche en calcium, en phosphore et en vitamine D, qui participent au maintien d'une bonne santé osseuse
Les + i&n
- Une traçabilité optimale de l'amont à l'aval
- Une qualité constamment optimisée pour répondre aux exigences du marché des laits infantiles
Les produits associés
Classic
Principale protéine du lait, la caséine apporte de nombreuses propriétés fonctionnelles.
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La poudre de lait entier (26%) est une poudre obtenue après évaporation et séchage de lait entier pasteurisé.
Classic
La poudre de perméat de lait est le coproduit de la fabrication des protéines de lait.
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La poudre de perméat de lactosérum est le coproduit de la filtration du sérum de caséinerie.
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La poudre de lactosérum est issue du séchage de lactosérum de caséinerie.